Πώς να αποθηκεύσετε τον φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ για σωστό degassing

Η αποθήκευση του καφέ μετά το καβούρδισμα είναι κρίσιμη για το degassing. Ο Υπολογιστής Ημερών Απομάκρυνσης Αερίων σας λέει πόσες μέρες να περιμένετε, αλλά η σωστή αποθήκευση εξασφαλίζει την ποιότητα. Ας δούμε πώς.

Ιδανικές συνθήκες

Ο καφές πρέπει να αποθηκεύεται σε αεροστεγές δοχείο με βαλβίδα μονής κατεύθυνσης, σε σκοτεινό και δροσερό μέρος. Αποφύγετε το ψυγείο γιατί η υγρασία βλάπτει.

Χρήση του υπολογιστή

1. Υπολογίστε τις ημέρες degassing βάσει προφίλ.
2. Αποθηκεύστε τον καφέ στο δοχείο.
3. Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, αρχίστε να τον καταναλώνετε.

Παράδειγμα: Για μέτριο καβούρδισμα, ο υπολογιστής μπορεί να δείξει 7 ημέρες. Αποθηκεύστε σε δροσερό ντουλάπι. Να θυμάστε ότι τα αποτελέσματα είναι ενδεικτικά.

Συμβουλές

• Μην αλέθετε πριν την ώρα.
• Χρησιμοποιήστε ολόκληρους κόκκους.
• Καταναλώστε εντός 2-3 εβδομάδων.

Δείτε περισσότερα για τον καφέ.